Married

Dutch translation: worden gehuwd

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	be married (types of whisky)
Dutch translation:	worden gehuwd
Entered by:	Barend van Zadelhoff

09:51 Jun 11, 2016

English to Dutch translations [PRO]
Food & Drink

English term or phrase: Married

Bij de beschrijving van een whisky:

"Consumers prefer the smooth, well-rounded taste because it’s “double aged” (married) - a unique process pioneerded by [Brand]"

Een definitie ervan vind ik wel ("Process in which blended whisky is left in large containers after Blending but before bottling. Now rarely done"), maar ik raak er niet echt aan uit hoe dit in het Nederlands vertaald kan worden.

Alvast bedankt!

Gregory Suy KudoZ activity Questions: 134 (7 open) (1 without valid answers) (11 closed without grading) Answers: 1 Belgium
Local time: 11:27

gehuwd

Explanation:
Als zij het kunnen, kunnen wij het ook. :-)

Teeling Rum Cask Finish is een Ierse small batch blend whiskey met een zeer hoog mout gehalte. Alle whisky's voor deze blend zijn gehuwd in ex-rum vaten alvorens niet koud gefilterd (non chill filtered) te zijn gebotteld op 46%. Een opmerkelijke Ierse whiskey omdat deze niet op 40%, zoals de meesten, maar op 46% is gebotteld, en tevens een rijping had op rum vaten in plaats van op bourbon of sherry vaten en ook nog eens een small batch release is.

http://www.woudenbergdranken.nl/ierland/

Veel whiskyliefhebbers kennen het begrip "Angel's Share", dit is het deel van de whisky die verdampt tijdens het rijpings proces. Er blijft echter ook een deel van de whisky achter in het hout, en dit noemen we de "Devil's Cut".

Jim Beam heeft een methode ontwikkeld om deze Devil's Cut uit het hout te extraheren. Dit wordt vervolgens gehuwd met 6 jaar oude bourbon en gebotteld op 90 proof ofwel 45% alcohol.

Het geheel resulteert in een mooie volle en rijke bourbon, met intense eiken en vanille tonen en een lange, zachte, ietsje zoete afdronk.

http://www.fransmuthert.nl/jim-beam-devils-cut

Bij The Famous Grouse worden de malt en grain whisky’s zo’n zes maanden voor het bottelen met elkaar ‘gehuwd’. Veel andere merken doen dit niet, omdat dit tijdrovend is. Het ‘huwelijk’ resulteert echter in een zachtere, meer constante en stabiele smaak. De kracht is een geheim recept en het vakmanschap van de Master Blender waarmee de ingrediënten worden gekozen: Speyside, Highland en Islay malts en grain whisky’s worden geblend tot een onovertroffen whisky. Zes generaties familietraditie, de bekendste malts, het uitzonderlijk lang ‘huwen’ en de beste vaten maken The Famous Grouse tot de meest geliefde whisky in Schotland en ver daarbuiten.

http://members.home.nl/pretzels/whisky/whiskyF.htm

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2016-06-11 11:11:10 GMT)
--------------------------------------------------

Could it get any better than a marriage between the Angel's Share and the Devil's Cut...

...where the Angel's Share is the part that freely found its way to Heaven and the Devil's Cut is the part that was imprisoned by the Devil down on Earth?

:-)

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2016-06-11 11:28:03 GMT)
--------------------------------------------------

No, it could not but that is not what happened. :-)

Everything that found its way to Heaven, escaping from its imprisonment on Earth, is absolutely free.

It is beyond the control of all and everyone: it is in control.

A marriage would only be possible if the Devil's Cut was actively searching for it.

Selected response from:

Barend van Zadelhoff
Netherlands
Local time: 11:27

Grading comment

4 KudoZ points were awarded for this answer

Summary of answers provided

4 +3

gehuwd

Barend van Zadelhoff

verenigd, verbonden

Leo te Braake | dutCHem

Summary of reference entries provided

Refs

Kitty Brussaard

Answers

47 mins confidence:

peer agreement (net): +3

married

gehuwd

Barend van Zadelhoff
Netherlands
Local time: 11:27
Works in field
Native speaker of:

Dutch
PRO pts in category: 12

Notes to answerer

Asker: Ok, heel erg bedankt! Ik wist niet dat het zo voor de hand liggend was! :-)

7 hrs confidence:

married verenigd, verbonden

Explanation:
Hier heeft marry de ruimere betekenis van verbinden, verenigen. Het huwelijk is de engerevorm: bestendige vereniging/verbinding van twee partners.
De twee betekenissen lopen overigens voor het zelfstandig naamwoord wel een beeje door elkaar: "Bouche au vigne, een huwelijk van chocoladeen wijn". Maar dit isook marketing-blurb. :-)

Maarom hier het voltooiddeelwoord married te vertalenzoals in Barends referenties met gehuwd vindik lui vertaalwerk. Als zij dat doen,hoeven wij dat nog niet tedoen...

Leo te Braake | dutCHem
Local time: 11:27
Works in field
Native speaker of: Dutch
PRO pts in category: 5

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)

neutral

Barend van Zadelhoff: Overtuigende refs of meer overtuigende refs dan die van mij? Ik vind 'gehuwd' juist heel mooi, zo zouden vakmensen praten. // Heb je voorbeelden van die niet-marketingteksten en misschien is dit wel een marketingtekst.

3 mins

-> Ik vind huwelijk zoals kaas+wijn wel mooi (veel referentie in google). Maar gehuwd alsrhet gaat over een menging van twee vloeibare componenten? Daar vindje buiten marlketingteksten geen voorbeelden van. En ik vind dat lelijk. Persoonlijk taalgevoel.

neutral

Riens Middelhof: Als ik "huwen", "kaas" en "wijn" google krijg ik iets meer dan 200.000 hits, ietsje minder bij "huwen" en "whisky". Het is nu eenmaal een feit dat dergelijke terminologie veelal geleend wordt, zoals NL wijnschrijvers spreken over "mutage" en "millésime"

1 hr

-> Je moet wat preciezer googelen denk ik: huwen +wijn +kaas: 26 treffers. Met gehuwd ipv huwen: 9 treffers

neutral

Kitty Brussaard: De term 'huwen' is gewoon jargon. Als je al iets anders zou willen gebruiken, dan zou 'zich volledig vermengen' (i.e. de tijd geven om zich volledig te vermengen) wat mij betreft juister zijn. Zie ook mijn refs.

1 day 19 hrs

Reference comments

2 days 2 hrs peer agreement (net): +1

Reference: Refs

Reference information:
Marrying
Process in which blended whisky is left in large containers after Blending but before bottling. Now rarely done.
http://www.whiskymag.com/glossary/marrying.html

What is blending? What is its purpose?

A number of distilleries bottle and sell some of the whisky they distil for consumption as single or unblended whiskies. By far the greater part of their production, however, is used for the well-known blended Scotch whiskies that are sold all over the world.

Blending whisky is a considerable art acquired only after years of experience.

A blend will consist of anything from 15 to 50 different single whiskies, combined in the proportions of a formula that is the secret of the blending company concerned.

Whiskies from different distilleries have a character of their own and, just as people of different temperaments are often incompatible, so some whiskies will not blend happily with certain others. The Malts and Grains in a blend must therefore, be chosen to complement and enhance their respective flavours. Blending is in no sense a dilution. The blender's task is to combine different single whiskies, to produce a blend which brings out the best qualities of each of its constituent parts.

The aim of the blender is first to produce a whisky of a definite and recognisable character.

It is of the greatest importance that his blend should never vary from this standard, which his customers all over the world will have come to expect. His second aim is, therefore, to achieve consistency.

The blender must also decide when the different single whiskies are ready to be used in his blend. They are brought from the warehouse where they have been maturing to the blending establishment, where they are mixed together in a blending vat. They are usually returned to cask and left to ‘marry’ for a period of months, before bottling. Some companies prefer to vat their Malts and Grains separately and only bring the two together before bottling.

The combining of Malt with Malt or Grain with Grain is known as vatting.
https://www.scotchwhiskyexperience.co.uk/about-whisky/blendi...

Starting with a general recipe (that gets uniquely revised each time), the individual whisky casks are poured together into giant vats – typically huge stainless steel drums. The volume of these vats can easily be in the tens of thousands of liters (maybe more in some cases). Typically, the whiskies are left to “marry” for a period of time this way – potentially even for months. In some cases, this “marrying” may involve storing the mixed product in well-used wood casks for a period of time before reassembling the final batch. Time is money here, and you can’t always afford to have your blending vats tied up for extended periods.
http://whiskyanalysis.com/index.php/background/scotch-style-...

De Glenfiddich distilleerderij is gelegen in de Schotse plaats Dufftown, in de Speyside regio en werd in 1886 opgericht door William Grant. Deze whisky is minimaal 12 jaar gerijpt in vaten van Amerikaans Eiken waar voorheen Bourbon in heeft gerijpt en vaten van Spaans eikenhout, waar voorheen sherry in heeft gerijpt. Na 12 jaar worden de vaten door de Malt Master geselecteerd en overgegoten in een houten 'marrying tun' waarin de whisky's met elkaar kunnen huwen om in enkele maanden een mooi gebalanceerd geheel te vormen.
http://www.ah.nl/producten/product/wi69725/glenfiddich-singl...

Huwen

Na een bepaalde rijpingsperiode wordt de whisky gehuwd in daarvoor speciaal gemaakte tonnen. Hier worden verschillende vaten vanuit het warehouse bij elkaar gemengd (wel van de zelfde distilleerderij, anders mag het geen single malt heten) en gedurende een tijdje met elkaar gehuwd. De leeftijdsaanduiding op het etiket van de whisky is altijd die van de jongste aanwezige whisky.

Bottelen

Na het huwen kan worden gebotteld (het huwen vindt natuurlijk niet plaats bij Single Cask uitvoeringen).
https://wcboz.wordpress.com/whisky-hoe-maak-je-het/

Glen Talloch Malt is een compositie van 12 verschillende soorten hoogkwalitatieve malt whisky’s. Al deze malts worden gelagerd op kleine houten fusten voor tenminste 8 jaar met beroemde namen als Aberfeldy, Pulteney, Knockdhu en Craigellachie, Balblair en Speyburn, die tot 12 jaar zijn gerijpt op eikenhouten fusten.

Na het lageren worden ze in een beproefde verhouding gemengd om te “huwen” tot een vatted malt. Glen Talloch malt beschikt hierdoor over een complex en rijk aroma. Dit in tegenstelling tot een single malt, waarbij meestal één karakteristiek domineert.
http://www.whiskyreview.nl/glen-talloch-pure-malt-8-years/

Bekende distilleerderijen die Malt whisky's leveren voor het "blenden" zijn onder andere Glenfiddich en The Balvenie, die ook tot het William Grant & Sons concern behoren. Er volgt een periode van minimaal een half jaar waarin door William Grant & Sons aan de Grain whisky en verschillende Malt whisky's de tijd wordt gegeven zich volledig te vermengen, het zogenaamde "huwen".
http://drankenboutique.nl/products/view/520-grant-s-3l

Kitty Brussaard
Netherlands
Native speaker of:

Dutch
PRO pts in category: 12

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:

ProZ.com term search

Search millions of term translations

Married

Dutch translation: worden gehuwd

Answers

Reference comments

KudoZ™ translation help

Your current localization setting

Select a language

Married

Dutch translation: worden gehuwd

Answers

Reference comments

KudoZ™ translation help

You have native languages that can be verified

Your current localization setting

Select a language