17:33 Jan 15, 2018
Solo por mor de aclaración.
En sentido estricto, asperjar/aspersión hace referencia a dispersión o diseminación. Habitualmente referido a la dispersión de un líquido en el medio (gas) ambiente, parece en principio tanto comprensible como ajustado en tanto que dispersión de un gas en un medio líquido. Es cierto, no obstante, que tal uso de asperjar/aspersión (referido a la dispersión de un gas en un líquido) es poco común, aunque de ninguna manera lo consideraría incorrecto. En este contexto en particular, donde además el uso original de sparged aparece entrecomillado, asperjar/aspersión parece ajustado, en inequívoca alusión a la dispersión del CO2 en un medio líquido -y también en tanto que descripción poco habitual.
Por otro lado, la utilización de burbujeado con el sentido de dispersión de un gas en un medio líquido, en alusión al efecto de la acción (burbujeado) más que a la acción misma (la dispersión del gas en un medio líquido) podría resultar aceptable, y es efectivamente utilizado con este sentido -aunque también se utilice en sentido literal (hacer burbujas), lo que podría resultar equívoco en función de contexto.
Saludos varios! | 
