Glossary entry

German term or phrase:

Remoulade

Polish translation:

remulada

Added to glossary by Jerzy Czopik
Oct 31, 2006 15:29
17 yrs ago
1 viewer *
German term

Remoulade

German to Polish Other Food & Drink
nazwa jakiegoś produktu spożywczego
Proposed translations (Polish)
4 -2 sos tatarski
4 +6 remulada
Change log

Nov 2, 2006 08:51: Jerzy Czopik changed "Term asked" from "Remolaude" to "Remoulade"

Discussion

Grażyna Lesińska Oct 31, 2006:
Remoulade oder Remouladensauce (französisch sauce rémoulade von rémola, „Schwarzrettich“ oder aus dem lateinischen molere, „mahlen“) ist eine mit Kräutern gewürzte Mayonnaise.

Die Grundbestandteile von Remouladensauce sind Öl, Weinessig oder Zitronensaft, Eigelb und Senf. Weitere Zutaten sind insbesondere Kräuter, Kapern, feingehackte Sardellenfilets, klein geschnittene Essiggurken, fein gehacktes hartes Ei usw.

Remoulade kann zu Krustentieren, paniertem Fisch und Sülze sowie zu Tafelspitz, Roastbeef und kalten Braten aller Art serviert werden.

Proposed translations

-2
2 hrs
German term (edited): Remolaude
Selected

sos tatarski

po co siegac po obcojezyczne zwroty?
Peer comment(s):

neutral SATRO : Bo składnii remulady są deko inne niż składniki sosu tatarskiego... :(
43 mins
Do Jerzego: pisalam o Gourmet Remouladzie, a tam wlasnie tez sa ogórki konserwowe. Moze zwykla R. bardziej podpada pod sos béarnaise, ale w koncu chodzilo o to, zeby czytelnicy wiedzieli, z czym maja do czynienia.
disagree Jerzy Czopik : po pierwszej próbie smakowej to odpada - nie jadłaś nigdy Remoulade? /// Remoulade - wyżej, sos tatarski tu: http://pl.wikipedia.org/wiki/Sos_tatarski - s.t. ma ogórki, R. NIE
1 day 14 hrs
A czy móglbys mi podac skladniki remoulady, zwlaszcza Gourmet Remoulade i sosu tatarskiego?
disagree Radello : zupełnie inny smak!
1 day 14 hrs
moze smak inny, ale skladniki sa b. podobne
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Dziękuję"
+6
11 mins
German term (edited): Remolaude

remulada

To nie produkt, a potrawa

--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2006-10-31 15:43:43 GMT)
--------------------------------------------------

A dokładniej dodatek do potraw - sos na bazie majonezu rodem z Francji.
Peer comment(s):

agree Grażyna Lesińska : lub sos majonezowy
11 mins
nie nie, jak zmieszam majonez z serem pleśniowy, to będzie to sos majonezowy, ale nie remulada
agree Jerzy Czopik : Grażynko, nie całkiem sos majonezowy - remulada to ciut cuś innego
1 hr
agree klick
2 hrs
agree SATRO
3 hrs
agree Alicja Butkiewicz-Hübscher
3 hrs
agree Agnieszka Hayward (X)
2 days 6 hrs
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search