l'expression "lavorazione" + calata me fait penser à un col en tricot
maglie calate dans le sens de diminutions de points,le col n'est pas "coupé" dans un tissu à mailles mais tricoté et dont la forme des 2 pointes est donnée en travaillant sur les diminutions (sans diminutions on obtient un col plus droit):
J'ai trouvé une autre description qui correspond à cette idée pour un polo:
http://www.vivibycherie.it/IT/ViviByCherie-Abiti-Vivi.aspx?C...

http://www.webstore.fr/objet-publicitaire/famille-objet-publ...
http://www.arkacolomb.com/polo_femme-555233873-1.html

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Note added at 1 heure (2007-11-19 15:04:47 GMT)
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N.B.: qu'est-ce qui est typique d'un polo? = son col à deux pointes type chemise (et la patte boutonnée)... un col "tombant" ne me semble pas très pertinent ici