Auch wenn man viele Patellasehnen findet (streng anatomisch eher ein Band als eine Sehne, da sie Knochen mit Knochen und nicht Knochen mit Muskel verbindet), ist aber m.E. korrekt:

Patella*r*sehne

Ene von vielen Quellen:
http://books.google.de/books?id=Sz3U0J1cuMUC&pg=PA50&lpg=PA5...

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Note added at 5 hrs (2011-01-24 17:56:03 GMT)
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Du hast Recht damit, dass es meist Zusammensetzungen mit "Patella-" gibt, z.B. Patellaspitzensyndrom, Patellafraktur ...

Aber es gibt auch das *r", z.B. bei Patellarsehne (ob es aus dem Englischen kommt? Ich denke, der Begriff dürfte eigentlich älter sein, also aus einer Zeit VOR den Anglizismen ... ;-) )

In Google müsstest du eingeben:

"dissertation" institut "patellarsehne"
(die Anführungszeichen sind dabei wichtig)
Suche nur in "Seiten aus Deutschland"

Das führt einen zumindest zu Dokumenten, die irgendeinen Universitätsbezug haben. Damit kommst du auf dieses Ergebnis.

- Patellarsehne: 240 Hits
- Patellasehne: 99 Hits

Dieser Eintrag in Flexicon weist schon auf die beiden Formen (mit oder ohne "r") hin:
http://flexikon.doccheck.com/Patella

Bitte ganz unten auf die Erkrankungen schauen, da taucht z.B. auch die "Retropatellararthrose" auf.

(Ansonsten weiß ich es daher, da ich es in meinem Job fast täglich benutze - bin selbst auch Ärztin, daher kommt es mir ganz leicht "über die Zunge".)