Who cast that first fateful tomato that started the La Tomatina revolution? The reality is no one knows. Maybe it was an anti-Franco rebellion, or a carnival that got out of hand. According to the most popular version of the story, during the 1945 festival of Los Gigantes (a giant paper mâché puppet parade), locals were looking to stage a brawl to get some attention. They happened upon a vegetable cart nearby and started hurling ripe tomatoes. Innocent onlookers got involved until the scene escalated into a massive melee of flying fruit. The instigators had to repay the tomato vendors, but that didn't stop the recurrence of more tomato fights—and the birth of a new tradition.
Fearful of an unruly escalation, authorities enacted, relaxed, and then reinstated a series of bans in the 1950s. In 1951, locals who defied the law were imprisoned until public outcry called for their release. The most famous effrontery to the tomato bans happened in 1957 when proponents held a mock tomato funeral complete with a coffin and procession. After 1957, the local government decided to roll with the punches, set a few rules in place, and embraced the wacky tradition.
Though the tomatoes take center stage, a week of festivities lead up to the final showdown. It's a celebration of Buñol's patron saints, the Virgin Mary and St. Louis Bertrand, with street parades, music, and fireworks in joyous Spanish fashion. To build up your strength for the impending brawl, an epic paella is served on the eve of the battle, showcasing an iconic Valencian dish of rice, seafood, saffron, and olive oil.
Today, this unfettered festival has some measure of order. Organizers have gone so far as to cultivate a special variety of unpalatable tomatoes just for the annual event. Festivities kick off around 10 a.m. when participants race to grab a ham fixed atop a greasy pole. Onlookers hose the scramblers with water while singing and dancing in the streets. When the church bell strikes noon, trucks packed with tomatoes roll into town, while chants of "To-ma-te, to-ma-te!" reach a crescendo.
Then, with the firing of a water cannon, the main event begins. That's the green light for crushing and launching tomatoes in all-out attacks against fellow participants. Long distance tomato lobbers, point-blank assassins, and medium range hook shots. Whatever your technique, by the time it's over, you will look (and feel) quite different. Nearly an hour later, tomato-soaked bombers are left to play in a sea of squishy street salsa with little left resembling a tomato to be found. A second cannon shot signals the end of the battle. | የቶማቲናን አብዮት የጀመረችውን የመጀምሪያዪቱን መከረኛ ቲማቲም የወረወረው ማን ይሆን? ይህንን ማንም አያውቅም። ምንአልባት የፀረ-ፍራንኮ አመጽ ወይም ደግሞ እንደ ቀልድ ተጀምሮ አቅሉን ያጣ አስረሽ ምችው ይሆናል ያስጀመረው። በስፋት እንደሚነገረው አፈታሪክ ከሆነ ግን፣ በ 1945ቱ የሎስ ጂያንቴ ክብረበዓል ( ትልቅ የወረቀት አሻንጉሊት የተካተተበት ትርዒት ) ነዋሪዎቹ ነውጥ በመፍጠር ትኩረት ለመሳብ ምክንያት ይፈልጉ ነበር። ይህን እያሰቡ ሳለ በአቅራቢያቸው ካለ አትክልት የጫነ ጋሪ ጋር ተገጣጠሙ፤ እናም የበሰለ ቲማቲም ከጋሪው ላይ እያነሱ መወርወር ጀመሩ። ሁኔታው የለየለት የጦር ሜዳ እስኪመስል ድረስ ቆሞ ተመልካች የነበሩት ሁሉ ቲማቲም እያነሱ ይወረውሩ ገቡ። የዚህ ድርጊት ጠንሳሾች ለቲማቲሙ ነጋዴዎቹ ካሳ እንዲከፍሉ የሚደረጉ ቢሆንም፣ የቲማቲሙን ድብድብ ደግሞ መምጣት ግን አላስቀረውም- ይህም የአዲሱ ባህላዊ ክብረበዓል ልደት ሆነ። በ1950ዎቹ የሃገሪቱ ባለሥልጣናት ከህግና ደንብ ያፈነገጠ ስርዓት አልበኝነት እንዳይነግስ በመስጋት ተከታታይ ክልከላዎችን እና መመሪያዎችን ሲያነሱና ሲጥሉ ከረሙ። በ1951 ይህንን ደንብ ችላ ያሉ ነዋሪዎች በኋላ በህዝብ አቤቱታ እስኪፈቱ ድረስ በእስር ቤት ቆይተዋል። እጅግ የሚታወሰው ተቃውሞ የተከሰተው በ1957 ነበር፤ በዚህ ጊዜ የቲማቲም ውርወራው አፍቃሪዎች የሬሳ ሳጥን የተዘጋጀለትና ሥርዓቱን የጠበቀ በቲማቲም ምስል የተሰራ ቅርፅ አበጅተው የቀብር ስነስርዓት አዘጋጁ። ከ1057 በኋላ፣ የአካባቢው መንግስት ራሱን ከሁኔታው ጋር ማስማማትን መረጠ፤ የተወሰኑ ደንቦችን በማስቀመጥም አስገራሚውን ክብረበዓል ተቀበለ። ምንም እንኳ ቲማቲም ማዕከላዊውን ቦታ ቢይዝም፣ ለሳምንት የሚቀጥለው ፈንጠዝያ በስተመጨረሻ ወደ ፍጻሜ ፍጥጫ ያመራል። ይህ የቡኖል አቃቤ የሆኑት ቅዱሳን፣ የድንግል ማርያምና የቅዱስ ሉዊስ በርትራንድ ክብረ በዓል ፣ በመንገድ ላይ ትዕይንት፣ ሙዚቃ እና በእስፓኝ ልማድ የሚሄዱ ማራኪ ርችቶች ታጅቦ የሚከበር በዓል ነው። ቀጥሎ ለሚመጣው ፍልሚያ ጉልበት ለመሰብሰብ እንዲረዳ፣ ዕውቁ የቫለንሺያ የሩዝ ምግብ ፓሊያ በባህር ምግብ፣ ሳፍሮን አበባ እና የወይራ ዘይት ተዘጋጅቶ በዋዜማው ይቀርባል። ዛሬ ዛሬ ይህ ቅጥ አልባ ክብረበዓል የተወሰነ ስነሥርዓት ተበጅቶለታል። አዘጋጆቹ ለበዓሉ ስኬት ከመጨነቃቸው የተነሳ፣ ለክብረ-በዓሉ ብቻ የሚዉሉ ለምግብነት የማይሆኑ የቲማቲም ዘሮችን እስከ ማብቀል ደርሰዋል። ከጠዋቱ 4፡00 ሰዓት አካባቢ ተሳታፊዎቹ በቅባታማ ዋልታ ጫፍ ላይ የተቀመጠን ሥጋ ለመያዝ ሲሻሙ ዝግጅቱ ይጀምራል። ቆሞ ተመልካቾች ዳካሪዎቹ ላይ ውሃ በመርጨት በመንገዱ ላይ ዜማ እያዜሙ ይደንሳሉ። የቤተክርስቲያኑ ደወል ቀትር መሆኑን ሲያበስር በቲማቲም የተሞሉ የጭነት መኪናዎች ወደ መሃል ከተማ ይገባሉ፤ በዚህም ጊዜ “ቶ-ማ-ቴ፣ ቶ-ማ-ቴ” የሚል ድምጽ ማስተጋባት ይጀምራል። በዚህ ጊዜ የውሃ መድፍ ሲተኮስ ትርዒቱ ይጀምራል። ይህ በእሩምታና ውርወራ በሌሎች ተሳታፊዎች ላይ የቲማቲም ጥቃት እንዲከፈት የሚያበስረው ነው። የረጅም ርቀት ቲማቲም ወርዋሪዎች፣ የማያቅማሙ አጥቂዎች እና መካከለኛ ወርዋሪዎች [በየፊናቸው መወራወር ይጀምራሉ]። የርስዎ ስልት ምንም ሆነ ምን ጊዜው ሲያበቃ ሁለመናዎ እንዲሁም ስሜትዎ ፍፁም ልዩ ይሆናል። ከአንድ ሰዓት ገደማ በኋላ በቲማቲም የተነከሩ ወርዋሪዎች በቲማቲም ጎርፍ የተጥለቀለቀው መንገድ ላይ ሳልሳ ሲጫወቱ ሲታይ ቲማቲም መሆኑን ለማመን ይቸግራል። የሚቀጥለው መድፍ ሲተኮስ የፍልሚያው ፍጻሜ ይሆናል። |