Glossary entry

English term or phrase:

caramel sugar sirup

Swedish translation:

sockerkulör

Added to glossary by woodstar
Jan 4, 2007 21:19
17 yrs ago
1 viewer *
English term

caramel sugar sirup

English to Swedish Other Food & Drink
Förekommer som fras i en ingrediensförteckning för glass.
Proposed translations (Swedish)
3 +2 mörk sirap
4 kolasås

Discussion

woodstar (asker) Jan 5, 2007:
Arbetsteori Min senaste arbetsteori är "karamelliserad sockerlösning", vad tror ni om det?

Proposed translations

+2
10 hrs
Selected

mörk sirap

Det finns vit sirap, ljus sirap och mörk sirap. Detta förekommer dock inte i några ingrediensförteckningar på nätet, så det är möjligt att det finns någon bättre term. Det borde dock vara samma sak: Citat från träff på Google: "Mörk sirap har lite mera karaktär med fylligare karamellsmak och en tydlig aromatisk smak.
Källa:http://www.dansukker.com/. Peel Appeal – julienneskärare ...
www.lyckasmedmat.nu/recept.asp?infonr=48 - 14k - 3 jan 2007"
(Karamelliserad sockersirap förekommer dock inte alls på Google)
Peer comment(s):

agree Lena Samuelsson : Jag tror Eva har rätt
7 hrs
agree Janis Abens
2 days 3 hrs
Something went wrong...
1 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Har nu fått svar från Danisco, som säger sockerkulör. Ger 1 kudozpoäng till Eva G som låg närmast."
28 mins

kolasås

skulle jag nog säga. (eller ev. kola sirap)

--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2007-01-05 00:47:52 GMT)
--------------------------------------------------

Då skulle jag nog säga karamelliserad sockersirap

--------------------------------------------------
Note added at 15 hrs (2007-01-05 12:20:47 GMT)
--------------------------------------------------

Karamelliserad sockerlösning låter bra.
Note from asker:
Nej, glömde säga att det är en ingrediens i själva glasstruten. Sorry...
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search