Glossary entry

English term or phrase:

pre-melter

French translation:

four de précuisson

Added to glossary by FX Fraipont (X)
Apr 20, 2010 18:48
14 yrs ago
1 viewer *
English term

pre-melter

English to French Other Food & Drink making of a pizza
Bonjour,

je traduis en ce moment un texte parlant de la fabrication industrielle de pizzas congelées. Je ne connais pas le terme "pre-melter" qui se réfère à un four qui ne cuit que très légèrement (et très rapidement) les éléments sur la pizza pour qu'ils se mélangent bien. Savez-vous comment traduire ce terme ?

"A 260 degree pre-melter slighty soften all the toppings."
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Apr 25, 2010 10:25: FX Fraipont (X) Created KOG entry

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

four de précuisson

dont la fonction est de ramollir la garniture
Peer comment(s):

agree enrico paoletti
1 hr
merci
agree fransua : ok pour moi
12 hrs
merci
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Parfait, merci !"
12 mins

pré-fondeur / pré-fondeuse / machine à pré-fusion

Suggestion.
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37 mins
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