Glossary entry

Spanish term or phrase:

judias pintadas

French translation:

haricots rouges

Added to glossary by Luisa Pena Montero
Jul 10, 2010 16:27
13 yrs ago
Spanish term

judias pintadas

Spanish to French Other Cooking / Culinary Buffet libre
Ce sont les haricots violets mais existe-t-il un autre terme?
C'est pour une carte de restaurant.

Proposed translations

7 hrs
Selected

haricots rouges

Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci!"
56 mins

haricot pinto

Je prense que c'est ça :

Le haricot pinto, ou rosé, est un haricot apparenté aux haricots rouges car sa peau devient rose en cuisant. Il est veiné et à une texture farineuse.

Bonne chance
Something went wrong...
2 hrs

haricots d'Espagne

Le terme exact est "judias pintas"...
http://eur-lex.europa.eu/Notice.do?mode=dbl&lang=es&ihmlang=...

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Note added at 2 hrs (2010-07-10 18:44:40 GMT)
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Il s'agit de haricots grain dont la robe est tachetée (de rouge, de rose, de brun, de noir), très populaires en Espagne, mais également au Portugal. J'en cultive moi-même un bon carré dans mon potager !
Peer comment(s):

agree Luis Alvarez : C'est amusant d'en cultiver.................
3 hrs
disagree Cristina Peradejordi : exactement ce que j'avais raconté plus haut. Et je maintiens que le terme correct est : haricot pinto. Voir : http://www.saveursdumonde.net/produits/legumes/haricot-pinto...
1 day 13 hrs
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Reference comments

5 hrs
Reference:

Judias pintadas

en español no se dice pintadas, sino pintas
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