Norma tiene razón: "PIM pairing" no existe; es una errata por "PIN pairing". En español se llama simplemente "emparejamiento"; puede añadirse "con PIN" u otra frase similar si se quiere, pero no es esencial.

"3.1.1 Pairing and Link Key Generation
Essential to the authentication and encryption mechanisms provided by Bluetooth is the generation of a secret symmetric key, called the “link key.” As mentioned in Section 3.1, Bluetooth BR/EDR performs pairing (i.e., link key generation) in one of two ways. Security Modes 2 and 3 initiate link key establishment via a method called Personal Identification Number (PIN) Pairing (i.e., Legacy or Classic Pairing), while Security Mode 4 uses SSP. Both methods are described below.
3.1.1.1 PIN Pairing
For PIN pairing, two Bluetooth devices simultaneously derive link keys when the user(s) enter an identical secret PIN into one or both devices"
http://csrc.nist.gov/publications/drafts/800-121r1/Draft-SP8...

"El emparejamiento de dispositivos en Bluetooth se entiende como una relación de confianza. El objetivo es que dos dispositivos Bluetooth se puedan comunicar si están emparejados, si hay una relación de confianza entre los mismos.
La primera vez que dos dispositivos intentan comunicarse, tiene lugar el procedimiento denominado emparejamiento que permite crear una clave de enlace común de una forma segura. Este procedimiento requiere que el usuario de cada dispositivo introduzca un código de seguridad Bluetooth (código PIN, Personal Identification Number) de hasta 16 bytes de longitud que debe ser el mismo en los dos casos."
http://www.seguridadmobile.com/bluetooth/seguridad-bluetooth...

PIN = Personal Identification Number.