Nov 3, 2015 11:54
8 yrs ago
German term

DAS DEFTIGE зд.

German to Russian Other Nutrition
DAS DEFTIGE: HÜFTSTEAK
Das Fleisch stammt aus dem
Herzen der Hüfte und hat ein
intensives Aroma. Die feine
Maserung unterstützt den
kräftigen Geschmack.

заголовок
речь о стейках
при этом стрелками показаны разные куски мяса

Discussion

AndriyRubashnyy Nov 3, 2015:
я считаю, что сытный – вполне приемлемо
Aljona Fuhrmann (asker) Nov 3, 2015:
вертелось на языке - тяжелый (для переваривания), в этом смысле. Но тоже ведь так не напишешь. Писать просто "сытный"?
AndriyRubashnyy Nov 3, 2015:
DEFTIG это, пожалуй, не жесткий, к тому же "жесткий" не подходит для меню. Слово DEFTIG в кулинарии чаще употребляется в смысле "тяжелый " (для перетравливания), "сытный", "немного жирный"
Aljona Fuhrmann (asker) Nov 3, 2015:
я так понимаю, в данном случае речь идет о стейке из оковалка - несколько более жесткий, "текстурный" стейк с очень насыщенным вкусом.
т. е. здесь имеется в виду "жесткий". Но если я напишу в меню просто "жесткий", боюсь, клиенты неправильно поймут
Aljona Fuhrmann (asker) Nov 3, 2015:
Объединю - так закроют.
Dmitriy Gromov Nov 3, 2015:
Даже ЧЕТЫРЕ!
Dmitriy Gromov Nov 3, 2015:
Вам надо было три вопроса в один объединить ... эти слова практически синонимы. Видимо, это какой-то рекламно-маркетинговый материал.

Proposed translations

11 mins
Selected

Сытный/с интенсивным ароматом

Сытный/с интенсивным ароматом
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer.
35 mins

Добротный стейк

Добротный стейк из говядины на сковороде с зеленью
meatcore.com/126-steyk-iz-govyadiny.html
Приветствую вас, читатели Миткора! Сегодня я хотел бы рассказать вам, как готовить стейк из говядины на сковороде.

29.ru/firms/details/274996.htmlМеню «El Fuego» удовлетворит любые пристрастия поклонников даров моря и тех, кто предпочитает им добротный стейк из мяса!

https://ru.foursquare.com/v/ашман--ashman/54270919498e963179...
Рейтинг: 6,7/10 - ‎8 голосов
Хороший добротный стейк.

ihateshopping.ru/stuff/163966.html/?thread=1542815 апр. 2010 г. - Где в Красноярске подают добротный стейк?

bit.ua/2014/07/engineer/15 июля 2014 г. - Здесь чаще закажут добротный стейк и виски, чем салат и капучино.

www.critics.lv/dish/single?id=261Очень приятный и добротный стейк: не маринованный, без специй – чистое мясо.
Something went wrong...
58 mins

острый

Я думаю, что это "острый стейк", так как речь идет о стейке с ярковыраженным вкусом (mit intensivem Geschmack).
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search