Glossary entry

Spanish term or phrase:

Carajillo quemado

French translation:

flambé

Added to glossary by Irène Guinez
Apr 4, 2017 16:41
7 yrs ago
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Spanish term

Carajillo quemado

Spanish to French Other Food & Drink Cafés
Vienes 2,80€
(cafe, nata semi-montada y canela en polvo)

Carajillo quemado (ron, whiskey o brandy) 4,00€

(cafe y ron, whiskey o brandy quemado)

Cafe con helado casero 3,5€
(cafe largo con helado casero a su gusto)

Drambuei 5,20€

(cafe, drambuie, nata semi-montada canela en polvo)

Cointreau 5,20€


quemado: brûle/flambé????

Proposed translations

+2
7 mins
Selected

flambé

c'est un carajillo (café au cognac / whisky / brandy) où flottent quelques grains de café et que l'on fait brûler. Typique de la région de Tarragona, où on l'appelle "Cremaet" (je ne suis pas trè certain si c'est écrit ainsi)
Peer comment(s):

agree Luciana ANDRADE : C'est bien un "café cremaet"
12 hrs
agree franglish : cremat, sans e
14 hrs
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18 hrs

Café arrosé flambé

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