"Ventanería" es un termino genérico para referirse a la ventana de forma global, cerco ("châssis de fenêtre") y precerco ("huisserie") incluidos (y no solo al cerco).

En este sentido, me parece que el termino "menuiserie" está el más acertado. Aunque en un diccionario general, se define como el artesano relacionado con la madera, se usa en el campo de la construcción tanto para ventanería de madera como de PVC o de aluminium. Apunto enlaces de tienda online para la compra de "ventenaría" donde se ve que la categoria "menuiserie" incluye a ventanas hechas con todo tipo de materiales (PVC, madera, aluminium).