Un cliquet, fréquemment désigné selon le nom rochet ou son équivalent anglais ratchet, est un mécanisme qui maintient un système en l'état ou — plus généralement — l'empêche de revenir en arrière et le force à aller de l'avant.
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Cliquet_(mécanique)





Prodotti TRACTEL
Cric meccanico / a cremagliera

La gamma di binde meccaniche è stata sviluppata per effettuare operazioni di sollevamento a partire da terra. Il carico può essere posizionato indifferentemente sul piede o sulla testa della binda. Il movimento di salita e discesa si effettua ruotando la manovella. La velocità di discesa è regolabile. Gli apparecchi sono muniti di impugnatura per essere facilmente spostati.

Sollevare carichi con un robusto apparecchio meccanico.


- Capacità 1 t, 1,5 t, 3 t, 5 t e 10 t
- Funzionamento verticale e orizzontale
- Struttura robusta in acciaio
- Salita e discesa del carico comandato da manovella a impugnatura girevole.
- Sistema di sicurezza a doppio salterello
- Capacità di carico 100% sulla testa o sulla piastra
http://www.directindustry.it/prod/tractel/product-7736-85248...



TRACTEL
TOP – CRIC MÉCANIQUE

La gamme des crics mécaniques a été développée pour effectuer des opérations de levage à partir du sol. La charge peut être positionnée indifféremment sur la patte latérale ou sur la tête du cric. Le mouvement de montée ou de descente s’effectue par rotation de la manivelle. La vitesse de descente est régulée. Les appareils sont équipés d’une poignée pour être facilement déplacés.

Soulever des charges avec un appareil mécanique robuste.
TOP™ Capacité 1t, 3t, 5t et 10t

- Fonctionnement vertical et horizontal
- Fabrication robuste en acier
- Montée et descente de la charge commandée par manivelle à poignée rabattable
- Système de sécurité à double cliquets
- Capacité de charge 100% sur la tête ou la patte
http://www.tractel.com/fr/series.php?id_serie=69


En passant par l'anglais :
frizione meccanica a saltarelli o saltarello -> ratchet clutch
http://www.proz.com/kudoz/italian_to_english/mechanics_mech_...


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Note added at 1 heure (2017-07-28 17:05:32 GMT)
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Je me demandais si, comme l'indique le premier lien wiki, le terme "rochet" pourrait convenir aussi

rochet
2 (mécanique) roue à dents en biseau qui permettent de ne laisser glisser un cliquet que dans un sens
http://dictionnaire.reverso.net/francais-definition/rochet



Voir l'image (à comparer avec celle du premier lien wiki)

Une roue à rochet est un dispositif anti-retour limitant un mécanisme rotatif à tourner dans un seul sens. Cette roue est munie sur tout son pourtour d'encoches provoquant dans le sens voulu le soulèvement d'un cliquet pour lui laisser passage mais bloquée par lui dans l'autre sens.
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Roue_à_rochet

Tout compte fait, je pencherais pour "cliquet" puisque le terme indique un élément particulier du mécanisme