это название функции из программ, к спектрофотометрам отношения в этом контексте не имеет, поэтому называйте по смыслу. Судя по описанию - может подойти Контроль, или Оценка

Позвольте дать один совет: вот что имеет отношение к спектрофотометрам - это Absorbance, но вы ее неправильно называете - это "поглощение" - причем именно так, не "коэффициент поглощения".

--------------------------------------------------
Note added at 2004-02-26 21:01:06 (GMT)
--------------------------------------------------

To: Asker.
Не сомневайтесь, режим Track здесь вот для чего.
После того, как спектр отснят(а это очень много точек), любому нормальному человеку интересно, какие значения поглощения в определенных местах. Ну, например, в ваших кривых 2 пика, и вы хотите, отсняв спектр, сразу же посмотреть, каково соотношение их амплитуд и расстояние между ними. Вот в этом режиме, не трогая всей кривой (до нее дело еще дойдет), вы контролируете отдельные избранные точки.
Или другой случай - ситуация та же самая, но дело не в любопытстве, а, скажем, в систему нужно выдавать значения поглощения на определенных длинах волн (скажем, дальше автоматом считается концентрация каких0либо веществ). Значит с помощью этого режима в этой программе вы можете задать контрольные длины волн, на которых и будет меряться поглощение