Sep 29, 2019 07:44
4 yrs ago
German term

Gurkensud

German to Italian Marketing Cooking / Culinary
Gib beides, zusammen mit etwas Gurkensud, Lorbeer und den Kartoffeln, in den Topf.

Proposed translations

+1
16 mins
Selected

Liquido speziato dei cetriolini sott'aceto

Sì tratta del liquido speziato in cui si trovano aceto, acqua, zucchero, spezie, semi di senape, cipolla in cui si conservano i cetriolini. È utilizzato sia come condimento che per aromatizzare e marinare la carne.
Peer comment(s):

agree AdamiAkaPataflo : non sono neccessariamente "ini", i cetrioli, ma è appunto il loro liquido, che forse definirei "aromatizzato" :-)
21 hrs
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11 mins

cetrioli sottaceto

http://vitaforza.com/article/insalata-di-pasta-colorata

ho trovato questa ricetta in internet. E' scritta in italiano ma confrontando gli ingredienti con la preparazione noterai che si parla di Gurkensud che e' denominato " Gurkensud da sottaceti" (tra gli ingredienti ) e " cetrioli acida" ( nella preparazione del piatto ).
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11 mins

Liquido di cottura dei cetrioli

Se capisco bene il senso della frase credo che si debba aggiungere solo il liquido, non i cetrioli, ma è solo un'interpretazione
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14 mins

cetrioli(ni) in salamoia

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