Glossary entry

Italian term or phrase:

friggitorie

French translation:

friterie(s)

Added to glossary by Alexandre Tissot
Jan 16, 2020 09:11
4 yrs ago
4 viewers *
Italian term

friggitorie

Italian to French Law/Patents Business/Commerce (general) Visura di evasione
Bonjour à toutes et à tous !

Je traduis un récépissé de finalisation du dossier d'immatriculation qui comporte, notamment, les informations suivantes :

"LA COLTIVAZIONE E TRASFORMAZIONE DI PRODOTTI AGRICOLI;
ATTIVITA' DEGLI ESERCIZI DI RISTORANTI, FAST-FOOD, ROSTICCERIE, ***FRIGGITORIE***, PIZZERIE ECCETERA, CHE DISPONGONO DI POSTI
DA SEDERE"

Pour "friggitorie", j'ai trouvé "échoppes à fritures" mais me demande s'il existe une autre traduction ou s'il convient de laisser le terme en l'état avec une explication entre parenthèses.

Votre aide est, comme toujours, la bienvenue.

Merci.

Proposed translations

+3
5 mins
Selected

friterie(s)

Bonjour,

L'échoppe me semble un peu daté, comme terme.
Il y a tout plein e références d'entreprises de friterie, même dans l'aspect juridique (cf lien). en France, considérées comme restauration rapide et/ou ambulante, mais le terme est le même.

Maïa
Note from asker:
Merci, Maïa.
Peer comment(s):

agree Daniela B.Dunoyer : Oups, on a dû répondre presqu'en même temps !
7 mins
Probable! Pas besoin de beaucoup de recherches, cette fois.. Bien toi, Maïa
agree Chéli Rioboo
16 mins
agree Xanthippe
4 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci à toutes et à tous et bonne semaine !"
7 mins

friterie (év. friturerie)

C'est plus courant et plus correct, à mon sens.


https://www.cnrtl.fr/definition/friterie
Note from asker:
Merci, DalvaTrad.
Something went wrong...
20 mins

baraque à frites

Une friterie, aussi appelée friture ou baraque à frites, est, en Belgique, dans le nord de la France et au Québec, un endroit où l'on sert des frites et des « snacks » : boulettes (ou boulets à Liège), fricadelles, cervelas, additionnés ou non de sauce d'accompagnement. Ces lieux de restauration sont résidentiels ou mobiles.
Note from asker:
Merci, Enrico.
Something went wrong...
1 hr

snack

Bonjour,

Si on recherche "friggitoria" via le moteur Google image, on tombe sur des "snacks" qui proposent toute sorte d'aliments frits (beignets de légumes, poissons, etc...) pas uniquement des frites comme peut le laisser penser le terme "friterie".
J'émets donc un doute sur "friterie" et je ne pense pas que le terme existe en français.
Note from asker:
Merci, Patricia.
Something went wrong...
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