Glossary entry (derived from question below)
Arabic term or phrase:
التيوس المندية
English translation:
Roasted Goats
Added to glossary by
Z-Translations Translator
Nov 10, 2020 17:45
3 yrs ago
26 viewers *
Arabic term
United Kingdom
MA French and Arabic Translator
Native in: English 
Works in: Arabic to English, French to English
التيوس المندية
Arabic to English
Art/Literary
Poetry & Literature
Contemporary novel
. كان المشرف العام على تلك الرحلات أحد رجال الدين، وهو الآخر كانت له نظرة مختلفة قليلا عن نظرة الحكومة، وهي تعويد الشباب على التأمل في ملكوت الله، وصلاة الليل، والدعاء والابتهال إلى الله، وأن يعيش الشباب في هذين اليومين تجربة الجوع والعوز والحاجة إلى الله، ومع نهاية المخيم يأتي فرج الله، تأتي التيوس المندية والأرز والمشروبات الغازية والمياه الباردة، فيقول لهم واعظ الرحلة: ((انظروا كيف استجاب الله دعاءكم وتبدل الحال، كنتم جوعى، والآن أنتم شباع والحمد لله، كل هذا بفضل الله، الله كريم أيها الشباب)).
Proposed translations
(English)
| 5 +2 | Roasted Goats |
Z-Translations Translator
|
| 4 +1 | Male Goat meat Mandi |
Moodi
|
| 4 | pachamanca |
Diya Takrouri
|
Change log
Dec 15, 2020 17:33: Z-Translations Translator Created KOG entry
Proposed translations
+2
4 hrs
Z-Translations Translator
Native in Arabic
Specializes in field
28 years of experience
Native in: Arabic (Variants: Egyptian, Jordanian, Yemeni, Saudi , UAE, Lebanese, Syrian, Libyan, Kuwaiti, Standard-Arabian (MSA), Palestinian, Iraqi, Sudanese)
Works in: English to Arabic, Arabic to English, Arabic, and 5 more.
Related KudoZ points
:
68
Selected
Roasted Goats
Just similar to roasting of any meat in a pit fire or earth oven or ground oven or even Pit barbecue. All are same method.
https://en.wikipedia.org/wiki/Earth_oven
https://en.wikipedia.org/wiki/Pit_barbecue
https://en.wikipedia.org/wiki/Mandi_(food)#/media/File:Mandi...
https://www.homesteadingtoday.com/threads/pit-roasted-goat.4...
final suggestions :
Spit-Roasted Kid Goat
fire-roasted kid goat.
Pit Roasted Goats
Fire-Roasted Barbecued Goats
Fire Pit Whole Roasted Goats
https://www.youtube.com/watch?v=efywqkQEk_s
https://www.youtube.com/watch?v=rfAWlBNyKcQ
http://www.firepit-and-grilling-guru.com/whole-lamb.html
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2020-11-10 22:23:09 GMT)
--------------------------------------------------
the forth link by mistake pasted. Sorry for that !
one more option :
Spit-Roasted Whole Kid Goats
https://rossottiranch.com/recipes/recipe/spit-roasted-whole-...
https://www.saveur.com/article/Recipes/Spit-Roasted-Kid-Goat...
https://www.africanbites.com/asun-spicy-roast-goat/
and last one :
https://thelatinkitchen.com/how/ingredients/a/cabrito-confid...
https://en.wikipedia.org/wiki/Earth_oven
https://en.wikipedia.org/wiki/Pit_barbecue
https://en.wikipedia.org/wiki/Mandi_(food)#/media/File:Mandi...
https://www.homesteadingtoday.com/threads/pit-roasted-goat.4...
final suggestions :
Spit-Roasted Kid Goat
fire-roasted kid goat.
Pit Roasted Goats
Fire-Roasted Barbecued Goats
Fire Pit Whole Roasted Goats
https://www.youtube.com/watch?v=efywqkQEk_s
https://www.youtube.com/watch?v=rfAWlBNyKcQ
http://www.firepit-and-grilling-guru.com/whole-lamb.html
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2020-11-10 22:23:09 GMT)
--------------------------------------------------
the forth link by mistake pasted. Sorry for that !
one more option :
Spit-Roasted Whole Kid Goats
https://rossottiranch.com/recipes/recipe/spit-roasted-whole-...
https://www.saveur.com/article/Recipes/Spit-Roasted-Kid-Goat...
https://www.africanbites.com/asun-spicy-roast-goat/
and last one :
https://thelatinkitchen.com/how/ingredients/a/cabrito-confid...
4 KudoZ points awarded for this answer.
+1
58 mins
Male Goat meat Mandi
Male Goat meat cooked in Mandi method
Peer comment(s):
| agree |
Randa Farhat
: Goat meat cooked in Mandi technique (clay ground-oven)
6 days
|
|
Thanks.
|
56 mins
Diya Takrouri
Türkiye
Türkiye
Native in Arabic
Specializes in field
Türkiye
Linguist Ar ⇋ En | 29 years’ Experience
Native in: Arabic (Variants: Syrian, Standard-Arabian (MSA), Yemeni, UAE, Egyptian, Palestinian, Saudi , Jordanian, Lebanese, Iraqi) 
Works in: Arabic to English, English to Arabic
Related KudoZ points
:
18
pachamanca
طريقة تجهيز المندي
مندي الدجاج
وطريقة تجهيز الطعام بإشعال حطب داخل البرميل، وعند تحوله إلى جمر يوضع اللحم داخل البرميل فوق الجمر "طبعا بوجود سلة معدنية أو لف الطعام بورق قصدير ومن ثم إغلاق البرميل بغطاءه. وبعدها يوضع الرمل أو التراب فوق الغطاء بما يتوازى مع سطح الأرض وعندها فإن الإغلاق المحكم للبرميل يمنع دخول الهواء مما يتسبب في انطفاء النار وبقاء الحرارة الشديدة، فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية. ويجب التأكد بأنه لا يوجد أي متنفس لدخول الهواء حتى لا يساعد على اشتعال النار واحتراق الطعام.
--------------------------------------------------
Note added at 58 mins (2020-11-10 18:44:03 GMT)
--------------------------------------------------
مندي الدجاج
وطريقة تجهيز الطعام بإشعال حطب داخل البرميل، وعند تحوله إلى جمر يوضع اللحم داخل البرميل فوق الجمر "طبعا بوجود سلة معدنية أو لف الطعام بورق قصدير ومن ثم إغلاق البرميل بغطاءه. وبعدها يوضع الرمل أو التراب فوق الغطاء بما يتوازى مع سطح الأرض وعندها فإن الإغلاق المحكم للبرميل يمنع دخول الهواء مما يتسبب في انطفاء النار وبقاء الحرارة الشديدة، فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية. ويجب التأكد بأنه لا يوجد أي متنفس لدخول الهواء حتى لا يساعد على اشتعال النار واحتراق الطعام.
--------------------------------------------------
Note added at 58 mins (2020-11-10 18:44:03 GMT)
--------------------------------------------------
Something went wrong...