Jan 18, 2021 18:44
3 yrs ago
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French term

muselage

French to Spanish Other Wine / Oenology / Viticulture
Après le repos du vin en cave pendant lequel s’effectue la prise de mousse, de nombreuses étapes sont nécessaires pour parfaire son élaboration : le dégorgement, le dosage, le bouchage et le muselage.

Le Petit Robert:
Opération consistant à museler les bouchons de champagne, de vin mousseux, de cidre, etc.

He encontrado "morrionado", pero la verdad es que no me convence.
¿Conocen una traducción más adecuada?
Gracias por su ayuda.
Proposed translations (Spanish)
4 +1 abozalado

Proposed translations

+1
1 hr
Selected

abozalado

Hola, María:

En el mundo de los vinos espumosos, esta operación, que consiste en poner el bozal o morrión a las botellas, suele denominarse abozalado.

Un saludo,

Jesús Giménez
jmgimenez.com



Peer comment(s):

agree María Belanche García
9 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Muchas gracias, Jesús. No sabes cuánto busqué esta palabra..."
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