To stow is to load the system, usually folded somehow for transport.
To deploy means here to install the system after transport, ready to use.
ccccccccc
5N62 Square Pair antenna stowed for transport (via www.s-200.de).
SNR-75M3 / Fan Song E deployed (Vestnik PVO, US DoD).
SNR-125M Low Blow B deployed, with UNV and UNK vans, and generator van (via Vestnik PVO).
https://www.ausairpower.net/APA-Engagement-Fire-Control.html

Przydałby się nieco szerszy kontekst, ale pracując na tym co jest:
czas ustawienia wyrzutni w pozycji transportowej (zabezpieczonej) i bojowej (gotowej do oddania strzału)

Punkt wyjścia, na podstawie instrukcji do Bradleya IFV, który jest wyposażony w wyrzutnię TOW, z wymogiem przygotowania do oddania strzału w czasie 10 sekund.
https://apps.dtic.mil/sti/tr/pdf/ADA147208.pdf

To by było konkretnie dla wyrzutni, w instrukcji i słowniku terminów NATO pojawia się też "stow" jako rozmieszczenie ładunku, może się przydać przy innej okazji.

An important difference is the absence of an automatically deployed and stowed telescoping radio datalink mast, requiring a two man crew to deploy or stow the TEL datalink mast. For rapid hide, shoot and scoot operations this will impact the repeatability of stow and deploy times. - https://www.ausairpower.net/APA-HQ-9-12-Battery-Radars.html

----

W tym czasie Huta Stalowa Wola dążyć będzie do zwiększenia szybkostrzelności modułu ogniowego. Zakłada się jej wzrost z sześciu/ośmiu strzałów na minutę do około dziesięciu, a po wystrzeleniu pocisków Rak szybciej opuści stanowisko ogniowe, co zmniejszy jego wrażliwość na ogień kontrbateryjny. Obecny czas reakcji ogniowej w przypadku przejścia z położenia marszowego do bojowego to maksymalnie 30 sekund, zaś w przypadku opuszczenia stanowiska bojowego po oddaniu strzału – 15 sekund. - https://www.konflikty.pl/aktualnosci/wiadomosci/mspo-m120-ra...

---

Możliwe jest dzięki niemu naprowadzanie wyrzutni na cel bez opuszczania kabiny. Załoga wyrzutni została zmniejszona do 2 żołnierzy. Czas osiągania gotowości ogniowej skrócono o połowę. - http://opisybroni.pl/bm-21-grad/#google_vignette

Czas odboju (przejścia z położenia bojowego w marszowe) wynosi dla całego plutonu moździerzy 120 mm od 3 minut 30 s do 5 minut - https://fragout.uberflip.com/i/1162130-frag-out-magazine-26-...

---

Czas rozwinięcia w położenie bojowe - http://opisybroni.pl/armaty-przeciwlotnicze-88cm-flugabwehrk...

---

Podobnie skróceniu uległ czas rozwinięcia dywizjonu z położenia marszowego. - https://www.magnum-x.pl/artykul/ndr-w-subie