Я не уверена, как точно этот аксессуар будет переводится в инструкции, которую Вы переводите. У Вас есть картинки, чтобы посмотреть, какая именно конструкция имеется в виду. Но это либо щипцы либо ручка (с щипцами на конце), с помощью которых горячий противень или решетку вынимают из духовки.
На сайте Panasonic нет картинки, но можно увидеть, что этот аксессуар носит два названия Holding rack (tongs) и идет именно в разделе Аксессуары для духовки.
Если есть картинка, то легче понять, как лучше назвать: щипцы или ручка.

--------------------------------------------------
Note added at 29 mins (2019-12-27 14:56:42 GMT)
--------------------------------------------------

Извините, в предложении про картинки я хотела спросить, есть ли они у Вас, а не утверждала.