Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
tartare en gelée de coriandre
Portuguese translation:
tártaro em geleia de coentros/coentro (pt e br)
French term
Portugal
Translator and Terminologist
Native in: Portuguese 
Works in: English to Portuguese, French to Portuguese, Spanish to Portuguese
tartare en gelée de Coriandre
Do que vi de ementas com "tartare", aparece, na maioria, "tartare de saumon" e acho estranho "coriandre" estar em maiúscula.
"Tártaro de salmão em creme de coentros"? "Geleia de coentros" não deve ser muito normal.
Obrigada.
| 3 +6 | tártaro em geleia de coentros |
Linda Miranda
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| 4 +2 | Bife tártaro com geleia de coentro |
Robson Richers
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Apr 1, 2016 15:37: expressisverbis changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1944508">expressisverbis's</a> old entry - "tartare en gelée de Coriandre"" to ""tártaro em geleia de coentros/coentro (pt e br)""
Apr 1, 2016 17:46: Linda Miranda changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1944508">expressisverbis's</a> old entry - "tartare en gelée de coriandre"" to ""tártaro em geleia de coentros/coentro (pt e br)""
Apr 1, 2016 17:47: Linda Miranda changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1833323">Linda Miranda's</a> old entry - "tartare en gelée de coriandre"" to ""tártaro em geleia de coentros/coentro (pt e br)""
Proposed translations
Portugal
Translator since 2013 /FR, ES, IT >PT-PT
Native in: Portuguese (Variant: European/Portugal)
Works in: French to Portuguese, Italian to Portuguese, Spanish to Portuguese, and 1 more.
tártaro em geleia de coentros
Quanto aos coentros com maiúscula, também não encontro outra explicação que uma certa falta de brio ao escrever.
https://www.google.pt/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%22geleia+de+coentros%22
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cecile alves
4 mins
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Obrigada!
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Maria Teresa Borges de Almeida
19 mins
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Obrigada, Teresa!
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Stephania Matousek (X)
: Deixaria "coentro" no singular... (Pt-Br)
37 mins
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Obrigada!
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Ana Cravidao
41 mins
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Obrigada!
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François Azevedo
43 mins
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Obrigada!
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Paula Figueiredo
15 hrs
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Obrigada!
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France
Richers
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian)
Works in: English to Portuguese, French to Portuguese, Spanish to Portuguese, and 2 more.
Bife tártaro com geleia de coentro
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Note added at 6 mins (2016-03-31 15:31:12 GMT)
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https://pt.wikipedia.org/wiki/Bife_tártaro
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Note added at 6 mins (2016-03-31 15:31:46 GMT)
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O bife tártaro, também chamado de tartar, é um prato de carne de vaca crua e finamente picada, misturada com vários condimentos e servida com uma gema de ovo crua.
obs: um dos meus pratos prediletos
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Madalena Ribeiro
0 min
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Obrigado!
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Linda Miranda
: Não tinha visto a sua resposta, estaríamos a escrever ao mesmo tempo...
2 mins
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Obrigado!
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Discussion
Obrigada mais uma vez.
Obrigada :)
"carne ou peixe"
Vi, essencialmente, em websites franceses, o tártaro de salmão.
Para já, não especifiquei na tradução (carne ou peixe) e mantive só "tártaro".
Confesso que não sou grande cozinheira, mas um dia hei-de experimentar. Obrigada :)
Obrigado Cecile.
bj