zügig (consistenza alimentare)

Da Tedesco a Italiano Altro Cucina/Arte culinaria

Si tratta di canederli:

Konsistenz: leicht ***zügig***, nicht zäh, keine trockenen Stellen.

Grazie a tutti!
Claudia

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4 +1

24 min

Sandra Bertolini

Italia

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compatto

e infatti dice compatto ma non duro... Spesso nelle ricette dei canederli si dice che devono essere compatti per non sfaldarsi. Un'idea... Ciao

Peer comment(s):

agree	ReginaWullimann 3 ore
	grazie, ciao!

4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Graaaaaaaazie!"