senza ulteriore contesto, ho pensato a questo modo di dire.....spero faccia al caso tuo. Comunque, come già sottolineato da altri, è un'espressione che deriva da una favola, lo dice anche Wikepidia:

"Lehrer werden manchmal abwertend als Kreidefresser bezeichnet, obwohl die Redewendung er hat Kreide gefressen eigentlich auf das Märchen "Der Wolf und die sieben jungen Geißlein" hindeutet, in dessen Verlauf der böse Wolf zwecks Einschmeichelung Kreide frisst, um seine Stimme sanfter klingen zu lassen.

Ciao!!