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Da Tedesco a Italiano Nutrizione Translation Glossary

Tedesco term		Italiano translation
basenreiche Lebensmitteln		alimenti alcalini
technische Hilfsstoffe		ausiliari tecnologici	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
Anzeige von bilanzierten Diäten		notifica dei prodotti dietetici bilanciati
Arbeitshaltungen im Bereich der Mobilen Jugendarbeit		approccio al lavoro nell\'ambito delle unità / del lavoro di strada coi giovani
auf schonende, rohstoffadäquate Weise		con procedimenti dolci che rispettano la materia prima
Backmittelhersteller		industriale dolciario
basenbildend verstoffwechseln		metabolizzati rilasciando nell\'organismo residui alcalini	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio
Basenpuffer		base tampone
Büschelbohnensamen		semi di fagiolo nano	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio
BE		BE
Bedarfsanpassung		necessità di adeguamento/adeguamento necessario
Bombage		bombaggio	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio
Chüechli		Tortino	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
DNS		acido desossiribonucleico o deossiribonucleico (DNA)	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
Eistee		tè freddo, Ice Tea	Sabina Moscatelli
Entered by: Sabina Moscatelli
ergänzende bilanzierte Diät		dieta bilanciata integrativa
Ernährungs-Dritteln		regola della tripartizione alimentare	Sabina Moscatelli
Entered by: Sabina Moscatelli
Fassstrasse		banco mensa
Füllmenge		quantità	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
Fladenbrot		schiacciatina / focaccia schiacciata	Beate Simeone-Beelitz
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
Folienvolleinschlag		avvolgimento totale / completo con cellophane / pellicola trasparente
Getreidekorn		cereale in chicchi	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
Geweihabwurfstange		palchi di cervo	Sascha Lozupone
Entered by: Sascha Lozupone
Gruppenurteil Schadstoffe.		graduatoria sostanze inquinanti
Heferahm		crema di lievito	Sabina Moscatelli
Entered by: Sabina Moscatelli
IPS Getreidemehle		farine di (vari tipi di) cereali a coltivazione integrata	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
Katzenklaue		unghia di gatto/uncaria tomentosa	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio
Kennzeichnungsrichtlinie		direttiva concernente l'etichettatura	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
Laibware		Forme intere	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
leichte Fruchtsäure		leggermente acido fruttato
mit Schmelz		morbido, dal gusto pieno e rotondo
nicht geschwärzt		non annerito/a artificialmente
Nutztier		animali da reddito	Beate Simeone-Beelitz
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
Oregon Traubenwurzel		radice dell'uva dell'Oregon/maonia aquifolia
Organen		organi interni = interiora / frattaglie
Produktkennzeichnung		denominazione del prodotto	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
Rapsfett		grasso di colza
rassiger Brotaufstrich		saporita/gustosa crema da spalmare
Röstaroma		tostatura	Sabina Winkler CAPIRSI
Entered by: Sabina Winkler CAPIRSI
rechtsdrehende Milchsäure		acido lattico destrogiro	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.

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