Dutch to German Other Food & Drink

Sommige onderdelen van proceslijnen bleken slecht reinigbaar. Via deze kritische punten vond besmetting plaats. De ***stopklep*** in de pasteur (proceslijn 3) was zo’n kritisch punt. De ***stopklep*** kan leidingen naar verschillende groepen tanks afsluiten. Hier bevinden zich veel dode hoeken, waarin sporen kunnen achterblijven. De sporenconcentratie voor de ***stopklep*** was ca. 0,05 sporen per ml (sp/ml) en na de ***stopklep*** 1500 sp/ml.

Es geht um Sporen und Bakterien in der Prozesslinie in der Milchindustrie. Wie heißt diese Klappe auf Deutsch? Einfach Stoppklappe - hört sich irgendwie nicht besonders fachmännisch an.

Vielen Dank im Voraus!!!