Si consideramos que "commissioning" se puede referir a pedidos hechos por el cliente, yo sugeriría "exceso sobre pedidos" o "excedente sobre pedidos", en el sentido de que se facturan cantidades más allá de lo que se ha pedido formalmente.

Alternativamente, podría tratarse de una relación comercial que se paga a comisión, en cuyo caso se podría traducir como "exceso sobre comisión" o "comisión adicional", pero eso solo cuadraría si la factura incluye una comisión como concepto.

Espero que esto sirva de ayuda