Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
hand plunged
French translation:
brassé à la main
Added to glossary by
Francis MARC
Aug 3, 2004 14:54
19 yrs ago
English term
hand plunged
English to French
Other
Wine / Oenology / Viticulture
the fermenting juice is hand plunged several times
This is about a vineyard.
Thanks for your help. Plenty hits on google, but no clear explanations.
This is about a vineyard.
Thanks for your help. Plenty hits on google, but no clear explanations.
Proposed translations
(French)
4 +2 | brassé à la main | Francis MARC |
4 | pressé à la main | GILLES MEUNIER |
3 | Remué manuellement | Baadshah |
Proposed translations
+2
4 mins
Selected
brassé à la main
... tour: je ne sais pas si le fait qu'il tourne vite peut altérer le mout. ... ne sais pas si la vitesse altère le moût, j'ai toujors brassé à la main, et je n ...
www.bierebel.com/forum/ftopic139-15.php - 46k -
www.bierebel.com/forum/ftopic139-15.php - 46k -
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Graded automatically based on peer agreement."
33 mins
Remué manuellement
not brewed
1 hr
pressé à la main
me semble + approprié pour du jus
... Le bilan vitaminique Inutile de tourner autour du pot, c’est indiscutablement
le jus d’orange pressé à la main et bu immédiatement qui offre la ...
www.isaveurs.com/mag/pw_mag. php?theme=dossier&thepartid=54 - 20k - En cache - Pages similaires
Chef Simon - Cours de cuisine et culture gastronomique
... impressionnant ...! 3.73 c'est le pH de l'eau acidifiée avec un demi jus
de citron pressé à la main dans un litre d'eau du réseau urbain. On ...
b-simon.ifrance.com/b-simon/phmetre.htm - 26k - En cache
... Le bilan vitaminique Inutile de tourner autour du pot, c’est indiscutablement
le jus d’orange pressé à la main et bu immédiatement qui offre la ...
www.isaveurs.com/mag/pw_mag. php?theme=dossier&thepartid=54 - 20k - En cache - Pages similaires
Chef Simon - Cours de cuisine et culture gastronomique
... impressionnant ...! 3.73 c'est le pH de l'eau acidifiée avec un demi jus
de citron pressé à la main dans un litre d'eau du réseau urbain. On ...
b-simon.ifrance.com/b-simon/phmetre.htm - 26k - En cache
Something went wrong...