Sep 22, 2008 10:41
15 yrs ago
English term

sweetbreads

English to Dutch Marketing Food & Drink Petfood industry
'For humans chicken means chicken breasts, legs and drumsticks and certain selected sweetbreads'. Dit gaat over kattenvoer. Ik kan alleen 'zwezerik' vinden, maar ik weet niet of een kip die wel heeft! Alvast bedankt voor je hulp.
Change log

Sep 22, 2008 10:57: Charline Helsmoortel changed "Level" from "Non-PRO" to "PRO"

Votes to reclassify question as PRO/non-PRO:

PRO (3): Ron Willems, Ballistic, Charline Helsmoortel

When entering new questions, KudoZ askers are given an opportunity* to classify the difficulty of their questions as 'easy' or 'pro'. If you feel a question marked 'easy' should actually be marked 'pro', and if you have earned more than 20 KudoZ points, you can click the "Vote PRO" button to recommend that change.

How to tell the difference between "easy" and "pro" questions:

An easy question is one that any bilingual person would be able to answer correctly. (Or in the case of monolingual questions, an easy question is one that any native speaker of the language would be able to answer correctly.)

A pro question is anything else... in other words, any question that requires knowledge or skills that are specialized (even slightly).

Another way to think of the difficulty levels is this: an easy question is one that deals with everyday conversation. A pro question is anything else.

When deciding between easy and pro, err on the side of pro. Most questions will be pro.

* Note: non-member askers are not given the option of entering 'pro' questions; the only way for their questions to be classified as 'pro' is for a ProZ.com member or members to re-classify it.

Proposed translations

+1
24 mins
Selected

Zwezerik

Een 'jonge' kip heeft wel een zwezerik. Dus het kan prima zijn dat in dit kattenvoer zwezerik is verwerkt.
Peer comment(s):

agree Luc Dielis
44 mins
Thx Luc!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Bedankt! Van Dale kan je dus danig op het verkeerde been zetten! Groetjes, Laura"
-1
15 mins

zwezerik is geen deel van een kip

Van Dale: klier in de borstholte bij de mens en bij runderen, die het grootst is bij nog niet geslachtsrijpe individuen en verdwijnt of zeer klein wordt bij het intreden van de geslachtsrijpheid; die van kalveren wordt als lekkernij gegeten.
Peer comment(s):

disagree Jessica Mulder : Een jong dier dat nog moet uitgroeien tot een mooie kip heeft wel degelijk een zwezerik. Dit is te klein om te gebruiken (zoals kalfszwezerik) in culinaire gerechten, dus wordt het net als levertjes, niertjes en hart van kippen als slachtafval gebruikt
7 mins
Something went wrong...
45 mins

alvleesklieren

Merriam Webster geeft ook alvleesklier (pancreas) als alternatieve betekenis naast zwezerik (thymus)

--------------------------------------------------
Note added at 55 mins (2008-09-22 11:37:16 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Zoals ik je vraag lees, Laura, gaat het over welke delen mensen van een kip eten. Breast, legs and drumsticks betreft spieren, met selected sweetbreads worden dan orgaantjes van de kip bedoeld. Ik zou even kijken op kooksite, dan staat het Nederlandse equivalent van sweetbreads er wel bij.
Something went wrong...
8 hrs

orgaanvlees

Zoals Leo zegt, er staat "certain selected sweetbreads" die voor menselijke consumptie worden gebruikt. Hier vallen volgens mij lever, hart en niertjes onder.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search